茶詩唐代中葉，詩人元稹曾寫過一首詠茶寶塔詩，堪稱獨具一格，這首詩的名字叫《一字至七字詩茶》：

茶

香味，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

　　這種形式在詩中是非常少見的。寶塔詩為一種雜言詩體，原稱一字至七字詩，從一字句到七字句，或選兩句為一韻。後又增至十字句或十五字句，每句或每兩句字數遞增，形如寶塔。元稹的這首詩概括了茶的品質、功效，還有飲茶的意境，烹茶、賞茶的過程。全詩構思巧妙，敘述自成邏輯，是茶詩中難得的巧製。

　　茶歌竹枝詞(歌)是古代歌曲的一種，原是巴渝地區的民歌，曆代詩人多有仿作。宋代茶詩中，如範成大的《夔州竹枝歌》：

白頭老媼簪紅花，黑頭女娘三髻丫。

背上兒眠上山去，采桑已閑當采茶。

　　這首詩歌極富鄉土氣息，說在采茶季節，白頭老媼和背著孩子的黑頭女娘都上山采茶去了，語言形象生動，通俗淺顯。

　　茶聯北京前門“老舍茶館”的兩副對聯是回文對聯，順讀倒讀妙手天成。一副是“前門大碗茶，茶碗大門前”。此聯把茶館的坐落位置、泡茶方式都體現出來，妙語偶成，令人歎服。另一副更絕：“滿座老舍客，客舍老座滿。”既點出了茶館的特色，又巧妙糅進了人們對老舍先生藝術的讚賞和熱愛。某地一茶館有一副回文聯也很別致：“趣言能適意，茶品可清心。”回過來讀，聯語煥然一新：“意適能言趣，心清可品茶。”。