說起煙台蘋果，一般認為“西洋蘋果”引進者是美國傳教士倪維思，時為19世紀70年代初，迄今已有140多年的曆史。但真正使蘋果紮根煙台並廣泛種植的是一位廣東人，他的名字叫李載之。
李載之本名李福全，號載之，1860年出生於廣東香山。1880年，20歲的李載之被輪船招商局派遣到煙台，以首席幫辦之職負責具體業務工作，後升任煙台輪船招商局總辦，並被登萊青道台聘任為洋務委員、拯濟局委員及英文秘書，曾代表登萊青道台妥善處理了日、俄兩國在煙台的外交糾紛，創辦了煙台紅十字會分會，也資助過郭顯德博士在煙台創建起中國最早的博物院之一“福音堂博物院”。
另據史料記載，李載之對於煙台果業的發展也做出了不容低估的貢獻，例如《煙台蠡測錄》中說：“粵人李載之、梁浩池二君，對於煙台果業、辟園栽培、輸入良種、發展生產等項，亦可稱為功臣。”據稱李載之先將蘋果引植煙台西沙旺一帶，建果園取名為"芝圃園"，又逐漸推廣到煙台各地。
除了西沙旺的"芝圃園" ，李載之在煙台南山還建有一處果園，叫做“李園”。此園麵積更大，不單是一個果園，也是一座私人莊園，民國時任職上海商務印書館的江蘇武進人胡君複所編的《古今聯語彙選補編·園林》中對此園有介紹：“廣東李載之，前充煙台招商總辦，於煙埠南山購地為園，額曰‘李園’，有樓台花木之勝。”同時這本書中還收錄有“李園”的兩副楹聯，聯語分別為：
傑閣憑臨，一麵峰巒三麵海；
荒山結構，二分人力八分天。
落花如夢，垂柳相思，雨灑東皋，雲深北渚；
芳草有情，夕陽無語，雁橫南浦，人倚西樓。
第一副聯由時人餘瑞年題寫於園中西樓上。
上聯第一分句中的“傑閣”即“高閣”的意思，如唐代韓愈《記夢》詩中的“隆樓傑閣磊嵬高，天風飄飄吹我過”，此聯中指“西樓”的高大。憑臨，據高俯瞰之意，這裏指站在西樓上四處觀看。而第二分句的“一麵峰巒三麵海”正是“憑臨”所見的景象——據民國26年版《煙台概覽》記載：“海洋山，即南山。北枕海濱，東入大洋，今稱為煙台南山。”此句點明了李園西樓所在地的地理特點，意境雄渾開闊。
下聯中的“荒山”指當時荒蕪的南山。“結構”在這裏為動詞，與上聯中的“憑臨”相對，是“建造”的意思，指李載之在荒蕪的南山上建造了“李園”中的西樓。下句的“二分人力八分天”則強調此樓、此園依山而建的特點，突出所在地優良的自然條件。
此聯並非餘瑞年原作，乃從常建極聯化出。曾任清朝濟南郡守的常建極，有題江蘇連雲港雲台山三元宮之聯：
世外憑臨，一麵峰巒三麵海；
雲中結構，二分人力八分天。
這副聯亦被很多名勝所借用，如劍川海雲居寺、潮陽雲台山寺等等。餘瑞年改動上下兩聯首句各兩個字題於“李園”西樓，聯語從登閣所見，寫到構造的天然之美，從周邊景象到西樓本身，層次井然，雖不如原作飄逸，更多了幾分寫實色彩，但無論從哪方麵來說，都可謂確切。
第二副聯為崇恩所撰題。崇恩，滿清皇室，由廩貢生官至山東巡撫，為道光、鹹豐朝野重臣。工書，法蘇軾。是清代中晚期著名的書法家、收藏家、鑒賞家、金石學家、詩人。
我們不妨先看這副聯的下聯：“芳草有情，夕陽無語，雁橫南浦，人倚西樓。”
此句出自北宋進士、蘇門四學士之一張耒的《風流子·木葉亭皋下》，全詞為：“木葉亭皋下，重陽近，又是搗衣秋。奈愁入庾腸，老侵潘鬢，謾簪黃菊，花也應羞。楚天晚，白蘋煙盡處，紅蓼水邊頭。芳草有情，夕陽無語，雁橫南浦，人倚西樓。玉容知安否?香箋共錦字，兩處悠悠。空恨碧雲離合，青鳥沉浮。向風前懊惱，芳心一點，寸眉兩葉，禁甚閑愁?情到不堪言處，分付東流。”
此句的意思為：芳草含情，延伸到天際，牽動離人的憂愁；斜陽無語，鴻雁橫渡南浦，我在西樓久久佇立。
張耒的《風流子》本是寫遊子相思之情，筆者認為，崇恩是特意把著這種思緒引入此聯中，以切合李載之這位離鄉多年的遊子的心境。此聯中運用比喻、擬人手法描寫的“落花”“垂柳”“芳草”“夕陽”，還有以“雨灑”“雲深”“雁橫”“人倚”修飾的“東皋”“北渚”“南浦”“西樓”等場景，其實都並不單純是“李園”中存在的物象，更是一種意象了，而這些意象，無一不是在表達主題思想。
落花，以花喻人，“落花如夢”折射出對人生短促的感傷。如唐代李群玉的《奉和張舍人送秦煉師歸岑公山》詩：“蘭浦蒼蒼春欲暮，落花流水怨離襟。”
垂柳，寓意依戀，《詩經》中說“昔我往矣，楊柳依依”，古人送行時有折柳相送的習俗，以示不忍相別，戀戀不舍的心意。“垂柳相思”則表達了離別後的相思之意。
芳草，這一詞語自古在詩詞作品中出現較為頻繁，如“枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草?”（蘇軾《蝶戀花》）“芳草天涯人似夢，碧桃花下月如煙”（蘇曼殊《芳草》），比喻君子、佳人等美好個體，可引申為對故鄉或遠方自己愛戀之人的想念。
夕陽，烘托出一種蒼涼的氣氛，可謂：夕陽無語，寓意誰知？
東皋，本意水邊向陽高地，也泛指田園和原野，用在這裏也正符合南山傍水的特征。“雨灑東皋”即雨水灑在水邊向陽高地，指出了此地適宜種植——“任處春田可種苗”。
北渚，意為北麵的水涯，如《楚辭·九歌·湘君》：“鼂騁騖兮江皋，夕弭節兮北渚。”從主題角度看，這裏指南山北麵的渤海。“雲深北渚”則是雲霧籠罩北麵水涯的意思。
南浦，指南麵的水邊，後常用稱送別之地，如江淹《別賦》：“春草碧色，春水淥波，送君南浦，傷如之何？”雁橫南浦，因物興感，言雁屆時即歸，而人分離後卻不能歸去。
西樓，即此樓名，“人倚西樓”點出遊子登眺之處。
縱觀整副聯，從楹聯的基本規則來說，這是典型的同邊句子分別自對，並上下聯互對，且對仗工整，結構嚴謹，節奏明快；從表現手法上來看，以擬人和隱喻的修辭方式融情入景，情景交融，上下聯義理渾然一體；從表達的思想來看，此聯寫出了主人對故鄉的思念，是他在煙台時，對故鄉的一種傾訴和寄托，更是他在繁忙的公務之餘，對精神故鄉的渴求。所以無論從哪一方麵說，此聯堪稱難得的佳作。
“李園”的主人李載之遊走於近代煙台開埠後的政商兩界，亦商亦官，長袖善舞。在政界，他是一位重量級人物；在商界，他是一位成功人士；他辦洋務、幹外交、修鐵路、建果園、辦紅會、修學校，是當時是一位聲譽卓著的社會名流；他見證並參與了煙台乃至中國近代化的曆程，並在煙台留下了深深的印記。雖如今曾以他的名字命名的“載之路”已不複存在，但斯人已逝功業長存，今天謹借百年前曾懸掛於“李園”西樓的這兩副楹聯，來再一次了解並記住他。
